SOLANACEAE

Травянистые растения, редко кустарники, с очередными листьями. Цветки обычно правильные, 5-мерные, чашечка сростная обычно остается при плодах, венчик спайнолепестной, 5-лопастный, тычинок 5, завязь верхняя, 2-гнездная. Плод — ягода или 2-гнездная коробочка.

В отношении анатомического строения для всего семейства характерно наличие биколлатеральных проводящих пучков в черешке, а в стеблях, имеющих беспучковое строение,- интраксиллярной флоэмы; часто она наблюдается и в корнях. Оксалат кальция широко распространен в виде кристаллического песка, одиночных кристаллов и друз. Волоски простые, обычно однородные, многоклеточные, гладкие или бородавчатые. Железистые волоски на коротких или длинных ножках с крупной многоклеточной головкой. С развитием листа количество волосков особенно железистых, часто убывает, а количество кристаллов увеличивается.

Большинство представителей этого семейства содержит алкалоиды. Встречается две группы алкалоидов. Одна из них — алкалоиды тропанового ряда, в основе которых лежат спаяные кольца пиперидина и пирролидина, реже — кольца неспаянные; главные алкалоиды — гиосциамин и его изомер атропин; скополамин и близкие алкалоиды (в меньших количествах). Никотин находится в различных видах табака. Другая группа содержит гликоалкалоиды со стероидным строением аглюкона и с содержанием азота; наиболее распространен алкалоид соланин, отщепляющий агликон соланидин. Стероидные гликоалкалоиды используются для синтеза кортизона. Нахождение этих двух групп алкалоидов в растениях соответствует их ботаническому родству. Род разделяется на 4 колена.

Колено I: плод — ягода. Включает роды: паслен — Solarium, томат — Lyco-persicum, перец-Capsicum и др. Виды этого колена содержат в траве алкалоиды второй группы — гликоалкалоиды. Соланин содержится в максимальных количествах в проростках картофеля и его ботве, в ботве баклажанов, в дикорастущих видах Solanum nigrum L., S. dulcamara L. и др. Близкие стероидные гликоалкалоиды — соласонин и соламаргин — содержатся в культивируемом паслене дольчатом — Solanum laciniatum. Аналогичные алкалоиды в ботве помидоров (томатин), красного перца.

Колено II: подколено 1 развивает плод ягоду. Включает роды: красавка — Atropa, мандрагора-Mandragora, дереза-Lycium. Подколено 2 имеет плод коробочку, открывающуюся крышечкой. Включает роды: белена-Hyoscyamus, скополия-Scopolia, физохлаина-Physochlaina. Виды обоих подколен относятся к 1-й группе алкалоидоносов и содержат тропановые алкалоиды; в дикорастущих видах в СССР преобладает гиосциамин.

Колено III: плод-коробочка, раскрывающаяся 2-4 створками. Включает один род: табак (Nicotiana), культивируемый. Содержит жидкий алкалоид никотин.

Колено IV: плод-коробочка, открывающаяся 4 створками (Nicandra — сухая ягода). Включает роды: Datura, Nicandra. Виды Datura относятся к 1-й группе тропановых алкалоидов.

Кроме алкалоидов, для многих видов семейства характерно повышенное содержание оксалата кальция и других солей, что обусловливает высокие цифры для зольности сырья. В вегетативных частях у некоторых видов найдены флавоноиды и урсоловая кислота. В семенах-жирное масло. Мало сведений об эфирных маслах, дубильных веществах, смолах.

Красавка (белладонна)

ATROPA BELLADONNA L.

Красавка кавказская

ATROPA CAUCASICA KREYER.

Крупные многолетние травянистые растения с многоглавым корневищем и многочисленными толстыми ветвистыми корнями. Стебли толстые и сочные, по одному или по нескольку, высотой 1-2 м; внизу они простые, кверху делятся на 3 ветви, в свою очередь повторно ветвящиеся вилообразно или ложномутовчато. Листва густая, темно-зеленая, листья голые, цельнокрайные, очередные, но попарно сближенные, причем один из них всегда значительно крупнее другого; крупные листья эллиптические, заостренные, а парные к ним — мелкие яйцевидные. Цветки одиночные, пониклые, выходящие из пазух листьев. Чашечка 5-зубчатая; венчик трубчатый, с 5 отогнутыми лопастями, буро-фиолетовый. Плод — двугнездная черная блестящая сочная многосемянная ягода величиной с вишню, с темно-фиолетовым соком, подпертая зеленой чашечкой. Семена округлые, плоские, многочисленные, черные, с ямчатой поверхностью. Вкус ягод сладковато-кисловатый; они ядовиты, как и все растение, особенно ядовиты семена. Цветет в июне-августе, плодоносит с июля (рис. 118).

Оба вида используют одинаково. Красавка кавказская лишь недавно выделена в самостоятельный вид и отличается от красавки-белладонны лишь стеблями. У красавки кавказской стебли с сизым налетом и голые, у белладонны — без налета и в верхней части железистоопушенные; окраска венчика темнее.

Оба вида встречаются только в горах в Крыму, на Карпатах, на Кавказе, где растут или единичными экземплярами под пологом буковых лесов, или небольшими зарослями по лесным опушкам, полянам, по окраинам дорог, по речкам, на высоте 200-1000 м и больше. Кроме того, растения культивируются.

Собирают листья красавки-Folium Belladonnae, траву — Herba Belladonnae и корни — Radix Belladonnae.

Все части красавки содержат алкалоиды тропанового ряда. Общая сумма алкалоидов в листьях, по требованию Фармакопеи, должна быть не менее 0,3%, но часто содержание выше, например, в кавказских листьях до 0,7% и более; в корнях не менее 0,5%. В стеблях найдено — 0,2-0,65% алкалоидов, в зрелых плодах — 0,7%.

Главным алкалоидом красавки является левовращающий гиосциамин, переходящий при выделении его в рацемат атропин. Гиосцимиан действует значительно сильнее атропина. В небольших количествах содержится алкалоид скополамин. В следах могут встречаться сопутствующие алкалоиды. Имеется в корне и листьях кумариновое производное скополетин, в листьях — флавоноиды.

Из листьев и травы изготовляют густой и сухой экстракты и настойку, входящие в состав многочисленных рецептов для наружного и внутреннего применения (например, таблетки «Бесалол», «Бекарбон» при желудочных заболеваниях, «Анузол» — свечи при геморрое и др.) Листья входят в состав порошка, применяемого при астме («Астматол», «Астматин»).

Корень красавки применяют при дрожательном параличе (паркинсонова болезнь) в форме винного отвара или таблеток «Корбелла».

Гиосциамин (переходящий в галеновые препараты) действует сильнее атропина, применяемого в виде сернокислой соли. Соли алкалоидов изготовляют из других пасленовых. Гиосциамин, атропин оказывают холинолитическое действие, расслабляют гладкую мускулатуру и уменьшают боль при коликах, возбуждают центральную нервную систему, ограничивают секрецию слюнных и потовых желез, расширяют зрачок, ускоряют ритм сердца. При передозировке вызывают отравление, выражающееся в крайнем возбуждении центральной нервной системы. Скополамин обладает аналогичными свойствами, но оказывает успокаивающее действие.

Препараты красавки применяются при язвенной болезни, почечных коликах, спазмах кишечника и в других случаях спазмов гладкой мускулатуры внутренних органов как спазмолитическое и обезболивающее средство. Атропина сульфат — Atropinum sulfuricum — применяется в глазной практике для расширения зрачка.

В Туркмении, в горах Копет-Дага, найдена желтоцветущая красавка Комарова- Atropa komarovii Blin. et Schalyt. Ее ареал небольшой, поэтому растение не имеет практического значения для заготовки.

В горной части Туркмении не так давно (1938) найден новый вид-мандрагора туркменская — Mandragora turcomanica Mizgir. Многолетнее травянистое растение с толстым корнем и надземной частью в виде очень крупной прикорневой розетки листьев и нескольких цветочных стрелок с 1-3 светло-фиолетовыми цветками, стебля нет, плод — оранжевая ягода. Растение содержит тропановые алкалоиды.

Цветет зимой, но надземная часть быстро увядает уже в начале лета, поэтому растение труднонаходимо, ареал ограниченный, вид имеет лишь теоретический интерес.