ELAEAGNACEAE
Кустарники, реже деревца, с очередными простыми листьями, однодомные или двудомные. Цветки правильные, однопокровные, с трубчатым околоцветником 2-4-лопастным, тычинок 4-8, завязь верхняя, одногнездная. Плод — костянкообразный, ложный, развившийся из цветоложа, сочный с одной косточкой.
В листьях и ветках найдено значительное количество дубильных веществ, красящих веществ, флавоноидов, в коре — алкалоиды; в плодах — сахара, органические кислоты, витамины; в семенах — жирное масло; в цветках — эфирное масло.
В СССР семейство включает только 2 рода: облепиху — Hippophae и лох — Elaeagnus.
Облепиха крушиновая
HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.
Ветвистый двудомный кустарник с буро-зеленой или черновато-бурой корой, усаженный жесткими колючками длиной 3-5 см. Листья линейно-ланцетные, суженные в короткий черешок, цельнокрайные, сверху темно-зеленые, снизу серебристо-белые, усаженные блестящими звездчатыми чешуйками. Цветки невзрачные. Тычиночные цветки мелкие, серебристо-буроватые, собранные в короткие колоски. Пестичные цветки сидят по 2-5; околоцветник трубчатый, двухлопастный, внутри желтоватый. Плоды шаровидные, 3-5 мм в диаметре, с одной коричневой косточкой, почти сидячие; они густо покрывают, как бы облепляют, концы ветвей, отчего растение и получило свое название (рис. 86). Окраска плодов золотисто-желтая или оранжевая, вкус кисло-сладкий. Цветет в апреле — мае одновременно с появлением листьев. Плоды созревают в сентябре — октябре, но держатся на кустах, не опадая, всю зиму до марта-апреля. Растет по речным отмелям и берегам озер и морей, на песках и скалах. Широко распространена в Средней Азии, в южных районах Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Причерноморье и Молдавии, а также в западных районах Европейской части СССР. Местами взята в культуру для укрепления речных русел и песков, так как имеет разветвленную корневую систему.
Используют плоды облепихи — Fructus Hippophaes. Заготавливают плоды в начале зимы. После морозов они теряют терпкость и горечь и вкус их становится кисловато-сладким, с ананасным ароматом и привкусом. Сбор плодов затруднен тем, что колючие ветви ранят руки, поэтому кустарники обколачивают и ягоды собирают на подстилки или срезают ветви с плодами и обколачивают мерзлые ягоды палками. Замороженные плоды сохраняются длительное время в свежем виде, они хорошо, без порчи переносят перевозку.
Цельные свежие плоды являются поливитаминным сырьем. В них найдены: каротин (10,9 мг%), витамин Е (8 мг%), витамин С (16,9-272,5 мг%), фолиевая кислота (0,79 мг%), витамин B1 (0,016-0,035 мг%) и витамин В2 (0,03-66 мг%), яблочная и виннокаменная кислоты (2,6%), сахар (2,9-6,8%), дубильные вещества (0,12-0,6%).
Плоды очень сочные, содержат лишь 16% косточек; в мякоти найдено до 9%, в семенах- 12% жирного масла, имеющего лекарственное значение. Масло густой консистенции, ярко-оранжевого цвета и своеобразного вкуса и запаха. В облепиховом масле найдено 40-100 мг% каротина, 180-250 мг% каротиноидов; оно является наиболее богатым источником витамина А; отмечено высокое содержание витамина Е (110-165 мг%) и витамина F, регулирующего обмен веществ кожи. Масло содержит глицериды олеиновой, линоленовой и пальмитиновой кислот.
Облепиховое масло — Oleum Hippopheae — применяют наружно при рентгенотерапии, лучевых повреждениях кожи и слизистых оболочек. Внутрь назначают по 1/2 столовой ложки 2-3 раза в день при заболеваниях слизистых оболочек рта, пищевода, при язве желудка. Для заживления ран и при кожных заболеваниях применяют в виде марлевых повязок, при гинекологических заболеваниях — в виде тампонов.
Хранят в хорошо закупоренных склянках, заполненных почти доверху, в прохладном, темном месте; срок хранения 6 мес.
Листья и кора содержат около 10% дубильных веществ, которые тоже могут быть использованы.