SILYBUM MARIANUM (L.) GAERTH.

Двулетнее растение с высоким простым или слабоветвистым стеблем. Листья особо характерные, продолговато-овальные, темно-зеленые с поперечными волнистыми блестящими белыми разводами, край угловатолопастный, усажен желтыми шипами, также снизу по жилкам. Корзинки крупные, одиночные на концах стебля и ветвей, обвертка черепитчатая, листочки ее с придатками, снабженными колючками; цветки все трубчатые, пурпуровые. Семянки почти черные, овальные с хохолком из простых щетинок на общем колечке, с которым вместе отваливаются (рис. 150).

Растение встречается по сухим местам, в степях и как сорняк в посевах и по населенным пунктам на юге Украины, на Кавказе, в Средней Азии.

Заготовляют плоды — семянки без хохолка (Fructus Silybi mariani). Они содежат около 32% жирного масла, оксифлавоны, витамин К, фактор Т (повышающий число тромбоцитов в крови), смолу, немного сапонинов и следы алкалоидов. Найдено 5 флавоноидов, среди них кверцетин. Плоды издавна применяются при заболеваниях печени и в настоящее время входят в состав препарата холелитина.

Левзея (большеголовник) сафлоровидная, маралий корень

RHAPONTICUM CARTHAMOIDES (WILLD.) ILJIN fLEUZEA CARTHAMOIDES DC).

Высокое многолетнее травянистое растение с прямостоящим неветвистым стеблем и коротким горизонтальным корневищем, густо покрытым длинными тонкими корнями. Листья очередные, стеблевые сидячие, прикорневые черешковые, крупные, перисторассеченные, с пильчатыми краями. Цветки фиолетовые, собранные в крупные, почти шаровидные, одиночные верхушечные корзинки. Цветоложе усажено длинными щетинками; цветки все трубчатые, снабженные хохолком. Обвертка черепитчатая, многорядная, состоит из ланцетных, голых, соломенно-желтых, чешуйчатых листочков, сильно расширенных на верхушке в перепончатый бурый, мягковолосистый придаток, который у наружного ряда листочков имеет широкояйцевидную форму, заострен или расщеплен вверху и отогнут кнаружи. Семянки буроватые; хохолок состоит из перистых волосков, сросшихся при основании в сплошное колечко. Цветет во второй половине лета (рис. 151).

Растет в субальпийской зоне, на высокогорных лугах и лесных полянах, часто образуя заросли, на Алтае и в Саянах, доходя до озера Байкал. Промышленные плантации имеются в лекарственных совхозах Московской и Новосибирской областях.

В августе-сентябре собирают корневую систему, очищают от земли и остатков стеблей, промывают в воде и сушат на солнце; крупные и толстые корневища можно резать на куски. Сырье называется «Маралий корень» или «Корневище с корнями левзеи» — Rhizoma cum radicibus Leuzeae.

Химически корни недостаточно изучены и действующие вещества не выявлены. Найдены смолистые вещества, следы эфирного масла, сапонины, в золе — значительное количество фосфора и пр. Как балластное вещество обнаружено значительное количество инулина. Найдены следы алкалоидов.

Как народное средство отвар корня издавна применяют в Сибири при упадке сил у выздоравливающих больных и пожилых людей. В медицине жидкий экстракт маралиевого корня рекомендуется как тонизирующее средство при усталости по 20-30 капель 2-3 раза в день. Корень входит в тонизирующий напиток «Саяны».

Василек синий

CENTAUREA CYANUS L.

Василек — обыкновенный сорняк ржаных полей и посевов других озимых злаков Европейской части СССР (рис. 152). Собирают корзинки, выщипывают краевые коронковидные и отчасти трубчатые цветки (до 40%); цветоложе и обвертку отбрасывают. Цветы василька — Flores Cyani — тщательно сушат, обязательно в тени, так как на свету цветки быстро выгорают (белеют), давая дефектное сырье.

Синий пигмент василька, называемый цианином, расщепляется на 2 частицы глюкозы и агликон — цианидинхлорид. Имеются, кроме того, гликозиды центаурин и цикории.

Входит в состав мочегонного чая; обладает также желчегонным действием. Назначают 1 столовую ложку на стакан кипящей воды (1:10), заваривают, как чай; принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Изучают другие виды рода Centaurea, в которых найдены алкалоиды.

Одуванчик лекарственный

TARAXACUM OFFICINALE WEB.

Многолетнее травянистое растение с коротким толстым стержневым, обычно неветвистым корнем и розеткой прикорневых листьев. Листья голые, продолговатоланцетовидные, более или менее глубоко выемчатоперистонадрезанные с лопастями, отклоненными вниз или струговиднонадрезанные. Цветочная стрелка голая, полая, цилиндрическая. Соцветие — одиночная верхушечная корзинка. Цветки все язычковые, золотисто-желтые, с хохолком. Обвертка корзинки зеленая, двойная. Внутренние листочки, стоящие вверх, расположены в один ряд, наружные листочки короче внутренних, отогнуты вниз. Плоды — семянки серо-бурые, продолговатые, вверху суженные в носик, несущий на длинной ножке хохолок из неветвистых волосков. Семянки расположены на цветоложе, образуя шар; они легко разлетаются от порыва ветра. Все растение богато белым млечным соком. Цветет с весны до поздней осени (рис. 153).

Растет по всему северному полушарию, по лугам, рощам, сорным местам, близ жилья.

Заготовляют два вида сырья: корень одуванчика с травой — Radix Taraxaci cum herba, собираемый весной в начале цветения (с розеткой листьев и бутонами), и только корень одуванчика — Radix Taraxaci, собираемый поздней осенью в стадии увядания листьев; его тщательно освобождают от остатков листьев, мелких веточек, кончика корня и от корневой шейки; промывают и провяливают на воздухе несколько дней, пока из корня не перестанет выделяться млечный сок, затем корни раскладывают в один слой для сушки.

Горький гликозид тараксацин и смолы содержатся в млечных трубках. Корни наиболее горьки осенью, а листья весной. Количество инулина изменчиво: осенью в корнях содержится около 40% инулина, зимой его — количество возрастает, а к весне уменьшается и при появлении листьев инулина остается лишь 1-2%. Сахара в осенних корнях около 20%. Найдены тритерпеновые спирты — тараксастерол и другие соединения. В листьях и соцветиях содержатся каротиноиды.

Применяют как горечь, а также как желчегонное средство. Имеются данные о том, что в эксперименте одуванчик усиливает деятельность поджелудочной железы и повышает выделение инсулина.

В качестве горечи и желчегонного средства принимают отвар: 1 чайную ложку грубо измельченных корней заливают стаканом воды, кипятят 20 мин, по остывании процеживают и пьют по 1/4 стакана 2-4 раза в день перед едой.